25年続けられる極意とは?
昨日もモブログしましたが、地元ラーメン店「道頓堀」さんが25周年のイベントを行われました。25年っていうと四半世紀!私たちのお店は13年。ようやく半分ちょっと!25年という年月は本当に素晴らしいと思います。でもお店に行けば25年続いた極意が簡単にわかります。
とにかくご主人が明るい!
人に好かれる!
たゆまぬ努力!
自分に厳しい!
50年目指して、これからも頑張ってください!
いつも思うけど、自分の好きなことだから続けられるんだろうなぁ・・・。これからもおいしいラーメンを作り続けてください。またちょくちょく通わせていただきます!


