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2011年01月25日

おうちで美味しいもの

このところ、お取り寄せしたりお土産に買ってきたり、頂きものと家で美味しいものを一杯食べている。秋田のきりたんぽ鍋はいただいたものですが、本場のきりたんぽはやっぱり美味しい♪同じくいただいた日本酒の原酒で舌鼓。魚久の京粕漬もいただいたものですが（こんな高価なもの普段使いに買ったことないし）粕漬にプロの仕事を見せてもらいました。さすがです。ダイエーあたりで売っている粕漬はそのままつけてフライパンで焼くのですが、ノンノンノン！魚久さんの粕漬けはお水で綺麗に洗ってから焼く。なぜなら味がしっかりとしみこんでいるから、つけたまま焼くなんでナンセンスざんす。ほんと美味しかったです。

お取り寄せした「飛騨やんちゃ絞りたて原酒」 原酒って独特な味わいがあって、私は好き。お土産に買ってきてもらった浜名湖山吹さんの鰻とあわせて、もう極楽、極楽。山吹さんの鰻は、柔らかくて私好みの鰻です。池袋に店舗もあるので、お店でも食べられます。鰻のほかに「鰻の佃煮」というのがありますが、これがうまい！鰻はついつい白いご飯に乗せたい衝動に駆られますが、佃煮はお酒のアテにまさにぴったり！これはかなりおすすめです。

逆に贈り物として取り寄せたのが太郎庵さんの「会津チーズ饅頭」。ここのチーズ饅頭は本当に美味しい。甘いもので幸せに浸りながら、西武で開催されているヤフーお取寄せグルメ選手権でお土産に買ってきた、水郷のとりやさんの自家製レバーのパテ。これあとで知ったのですが、ネットでは予約殺到で今注文分は3月に配送だそう。ちょっとお高かったですが、買ってきてよかった～。味も丁寧に作られていて、濃厚でした。あと手羽先餃子は一番人気商品ですが、鶏肉がやはり違いますね。イートインで食べた親子丼でも感じましたが、お肉がほんとやわらかいんですね。美味しかった～。

同じくグルメ選手権で買ってきた、成田ゆめ牧場さんの「過激な牛乳食パン」このパンは冷凍しておけば5月まで持つそうです。味も、ミミのところが少しパイ生地っぽいサクサクした感じで、やっぱり普通の食パンを冷凍しておくのとはちょっと違いますね。でもなぜに過激？という言葉なのかはちょっとわかりませんが、お店のカラーなんでしょうね、そういう言葉を使うのが。

ということで、年明けからおうちで美味しいものばかり食べて、体重増。また真剣にダイエットしなければ＾＾；；

投稿者: あさこ [2011 01 25 51] の記事へ

2009年09月04日

「緋扇貝」（ひおうぎ貝）

が、届きました～。こちらから購入。綺麗な貝ですね。はじめて知りました。刺身でもよし、焼いても良しということなんですが、焼きかな～？やっぱ。

この貝の旬は９月～３月頃ってこと。ちょうど旬になったばかりなんですね。

今日はこの貝をつまみに、ヤクルト戦！

投稿者: あさこ [2009 09 04 00] の記事へ

2008年02月27日

鹿児島展

 池袋は東武百貨店で、この時期毎年開催される「大鹿児島展」いつも、直前に気がついて慌てて行くというパターンが多いのですが、聞けば毎年買っている、お醤油とお味噌のお店の人が、鹿児島展の前にＤＭを出しているという話らしい。うーーん。うちには来ていないような？来年はちゃんと出してほしいものです。よろぴく、と伝えておきました（笑）

物産展では人気の北海道展などに対抗できるのは、鹿児島しかないんじゃないか？というほど、私は鹿児島展がお気に入りなんですが、毎年買うのが、「醤油」「味噌」「さつまあげ」「あく巻き」「かるかん」など。あとは、毎年、ちょっと変わったお菓子とか、黒糖焼酎などを買ったりします。

 あく巻きというのは、もち米を木灰汁（あく）に一晩漬け込み、孟宗竹の竹皮で包んで４時間ほど煮たちまきのようなものですね。きな粉をつけていただきます。鹿児島ではメジャーですが、東京ではやはり「かるかん」が有名だと思うのですが、今年はこのあく巻きも大行列してましたね。でも並んでいる人の中には、いったい何なんだろ？とよくわからずに並んでいる人もいたようです。

でも今年は、小ミカンを餡にした御菓子司森三の島津公が大ヒット。私にとっては、かるかんではもうＮＯ1ですよ。最終日再度、買いに行ったらもう売り切れてました....ううっ。みなさまもぜひ来年は行ってみてください♪

投稿者: あさこ [2008 02 27 28] の記事へ

2008年02月20日

グルレポ

しかし、この首脳会議は食べ物のモブログが多いです。2人とも食べるの大好きなので仕方ないのですが、こればっかりは。

さて、最近週1のペースで通いつつある、犬もは入れる居酒屋べにやさん。イワシのハンバーグを頼んだところ、イワシ100％のハンバーグということで驚き。小麦粉やつなぎも何も入れずに、薬味のショウガだけを入れて、ひたすらこねるのだそうです。だから1つのハンバーグに20匹のイワシは使用しているそうです。これで￥550っていうから驚きです。

お弁当の方は、平日毎日お世話になっているオオサワさん。以前もモブログしましたがこれで￥550。おかずは13種類。味がうす味なので、これだけの量でも、あまり胃にはもたれません。野菜中心です。お弁当はめったに頼みませんが、久しぶりに頼んでみましたが満足感は高かったです。

どちらのお店も、元気に頑張る50代のおかーさん。 

昭和の香り漂う、事務所周辺の町にすっかりはまっている私たちでありました。

投稿者: あさこ [2008 02 20 29] の記事へ

2008年01月08日

カルボナーラキムチ

 先週末の新年会で、「カルボナーラキムチ」っていうメニューがあったので、頼んでみたら、すんごい美味しい。カルボナーラとキムチという、私の中では到底結びつかない素材だったんですが、結構あうもんですよね。ってことで、早速我が家でも昨日試したのですが、家で作っても結構イケル。もともと、カルボナーラっていうものは、単調な味で、私なんかは途中で飽きてしまいがちなんですが、キムチがいい感じでまろやかな刺激となって、飽きずに食べられるのがよかったです。グッド♪

カルボナーラキムチ 　味★★★　ヘルシー度★

投稿者: あさこ [2008 01 08 40] の記事へ

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