てるくにでんきの 新首脳会議blog

感動

我が家は引越しを契機にケーブルテレビをやめてしまいましたが、今年はスポーツ観戦も多そうだし、また入ろうかねえ～などと思いながらズルズルしてます。だもんで、地上波だけだとほんと面白いテレビがないんですよ。若い人たちには面白いのかな？結局ニュースステーションばっか見ていますが、昨日は久々にちょっと感動したテレビ番組に遭遇。しかもＮＨＫ（しかもというのは失礼？）プロフェッショナル仕事の流儀という番組の中でパティシエ杉野英実さんの特集です。あ、もちろんパティシエ杉野英実さんという方は昨日はじめて私は知りましたが、この世界ではどうもかなりの有名な方のようです。やはり一流と言われる方は違うなあ～ということにただただ感動。とにかくすごい方でした。京橋にお店があるということなので、私は今度の日曜日絶対行きます！京橋は大学を出て一番最初に就職した会社があったところなので、懐かしさもあるしなあ～。くぅ～。

いや～しびれたね。あそこまで自分の仕事に没頭出来る事にただただ尊敬いたします。デコレートは弟子に任せて、一番ベーシックで地味な部分・・・例えばケーキの生地に徹底的にこだわる所に感動しました。海外での修行時代に嫌われながらも４年間ねばって手紙を出し続けた根性…。下積みがあって今がある、まさに見本のような生き方に感動しました(^_^)